當(dāng)你輕咬一口油酥燒餅,首先迎接??你的是那酥脆的外皮,它們?cè)诳谥休p輕碎裂,發(fā)出悅耳的聲響,彷彿是美食的交響樂(lè)。緊接著,內(nèi)裡的油酥層逐漸顯露,它們經(jīng)過(guò)精心的揉製和分層,形成了燒餅特有的鬆軟與細(xì)膩。油酥的香氣與面皮的純粹完美融合,帶來(lái)了獨(dú)特的風(fēng)味體驗(yàn)。
連續(xù)4次打薄,多對(duì)輥輪,依照產(chǎn)能,速度和壓力對(duì)麵團(tuán)進(jìn)行壓薄。隨著輥輪的轉(zhuǎn)動(dòng),麵團(tuán)逐漸被壓平並打薄成所需的厚度
延展機(jī)器的設(shè)計(jì)使得面皮能均勻地受到拉力,確保面皮的每一部分都達(dá)到相同的厚度和寬度
根據(jù)產(chǎn)品的克重要求切斷,切斷後的原料會(huì)自動(dòng)被傳送至起捲區(qū)域,原料片被精確地捲曲成預(yù)定的形狀