潼關(guān)餅,這道源自陝西的傳統(tǒng)美食,以其悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味,成為了中國麵食文化中的一顆璀璨明珠。當(dāng)你輕輕咬下第一口潼關(guān)餅,首先迎接??你的是那層薄如紙、金黃透亮的外皮,它在唇齒間輕輕碎裂,釋放出一陣陣麥香,那是經(jīng)過長時間發(fā)酵和精心烘焙後的獨(dú)特香氣。潼關(guān)餅的餡料豐富多樣,從傳統(tǒng)的肉餡到現(xiàn)代的蔬菜,每種搭配都能帶來全新的味覺體驗(yàn)。
連續(xù)4次打薄,多對輥輪,依照產(chǎn)能,速度和壓力對麵團(tuán)進(jìn)行壓薄。隨著輥輪的轉(zhuǎn)動,麵團(tuán)逐漸被壓平並打薄成所需的厚度
延展機(jī)器的設(shè)計使得面皮能均勻地受到拉力,確保面皮的每一部分都達(dá)到相同的厚度和寬度
根據(jù)產(chǎn)品的克重要求切斷,切斷後的原料會自動被傳送至起捲區(qū)域,原料片被精確地捲曲成預(yù)定的形狀